Laba Jaia iristearekin batera, Urte Berriaren zaporea indartzen ari da.Abenduaren 30ean, 2023. urtea baino lehen, Labako Jaiak Urte Berriari pauso bat aurreratu zuen."Ez izan gutizia, haurrak, Laba Jaialdiaren ondoren Urte Berria da" hitz ezagunek gure belarrietan jotzen dutenean, jendeak Labako porridge gozoa edaten du, eta Txinako Urte Berria datorrela ere ulertzen du.
Labako porridge da Labako Jaietako ohiturarik ezagunena.Antzinatik, jendeak Labako porridge jateko ohitura du, historia luzea duena.Wu Zimu-k Song dinastian idatzitako Meng Liang Lu-ren seigarren liburukian jasota dago: “Zortzigarren egunean, tenpluak 'Laba' deitu zion.Dacha tenpluak eta beste tenpluek bost porridge mota dituzte, 'Laba porridge' deitzen dena".Ikusten denez, garai honetan, Labako porridge herri-janari ohitura bihurtu da.Yongle zeremonia handian ere jasota dago: "Hilaren zortzigarren eguna da, Zen budismoak hamabigarren ilargiaren hamabigarren eguna deitzen duena, eta sutra porridge egosi egiten da Budak jateko".
“Arroza, arroz glutinosoa, lan malkoak, artatxikia eta bestelako zerealak erabiltzen dira Labako porridgeak prestatzeko;babarrun gorriak, soja, arroz babarrunak, mungo babarrunak, giltzurrunak eta beste babarrunak erabiltzen dira;edo datil gorriak, kakahueteak, Yiren, loto haziak, gaztainak, intxaur-aleak, longanak, ginkgoak, almendrak eta bestelako fruitu lehorrak erabiltzen dira».Liu Xiaochang-ek deskribatu zuen, hain zuzen ere, zortzi material mota baino gehiago daudela Laba porridge prestatzeko, hau da, askoz aberatsagoa dena.Hala ere, erabiltzen diren osagai espezifikoak familiaren egoeraren araberakoak dira batez ere.
Urteberri eguna hurbiltzen ari da, mesedez, onartu gure urte berriko agurrak, bakea eta zoriontasuna opa dizkizuet.
Dongshen Machinery Companyk Urte Berri on bat opa dizu eta 2023an lankidetza gehiago espero du EPS makinentzat.
Argitalpenaren ordua: 2023-03-03